لفطار لذيذ .. اعملي احلي ساندويش جبنة حلوم بالأفوكادو
المقادير
- الخبز : شريحة (خبز بالحبوب أو خبر أسود)
- الأفوكادو : 1 حبة (طري)
- عصير الليمون : 1 حبة
- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 12 ملعقة كبيرة
- جبنة الحلوم : 120 غراماً
- العسل : ملعقة كبيرة
- الطماطم الكرزية : 2 حبة (للتزيين)
- الزعتر الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)
- بودرة الفلفل الحار : رشّة (للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء، نقوم بهرس الأفوكادو مع عصير الليمون والكزبرة المفرومة، ثم نضيف القليل من زيت الزيتون مع الملح والفلفل.
في مقلاة على النار، نقوم بتحميص الخبز مع القليل من زيت الزيتون.
نقوم بشوي شرائح جبنة الحلوم حتى تكتسب اللون الذهبي.
للتقديم: نضع هريس الأفوكادو على الخبز المحمص، ثم نضيف شرائح الحلوم المشوي، وتزيّن بحبات الطماطم وأوراق الزعتر والفلفل الحار، وعلى الوجه نقوم بإضافة العسل.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق