طريقه عمل كيكه الفول السودانى 

من اشهى عمايل كيكه الفول السودانى 

طريقه عمل كيكه الفول السودانى 

المقادير :-

- دقيق : كوب وربع

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- زبدة الفول السوداني : ثلاث أرباع الكوب

- الزبدة : 100 غراماً (طرية)

- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- حليب : ربع كوب 

طريقه التحضير :-

1. سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية، وجهزي صينية كيك وادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.
2. نخلي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح، ثم اتركيه جانباً.
3. اخفقي الزبدة وزبدة الفول السوداني، والسكر البني، بالخفاقة حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
4. أضيفي البيض لخليط الزبدة والفانيلا واخفقي حتى يتمازج.
5. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى يمتزج ويصبح كريمي.
6. صُبي خليط الكيك في الصينية المحضرة مسبقاً، واخبزيها بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.
7. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تماماً قبل تقطعيها وتقديمها.