توست الجمبري

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير توست الجمبري الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

المكونات

مقادير توست الجمبري2 لتر زيت كانولا.16 جمبري مقشر ومنزوع العرق.2 بياض بيض كبير.1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.1 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز.1 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص.1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات.1 ½ ملعقة صغيرة سامبال.نصف ملعقة صغيرة ثوم مبشور.نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.نصف ملعقة صغيرة ملح.2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.4 شرائح خبز أبيض.نصف كوب سمسم أبيض.

طريقة التحضير

تحضير صينية التقديم

سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة حتى يصل إلى 180 درجة مئوية، ضعي رفًا سلكيًا داخل صينية خبز وضعيه في مكان قريب.

تحضير الخليط

في محضر الطعام امزجي الجمبري وبياض البيض وصلصة الصويا وخل نبيذ الأرز وزيت السمسم والسكر والسمبال والثوم والزنجبيل والملح وبياض البصل الأخضر واخفقيه حتى يصبح ناعمًا.

تقطيع التوست

قلمي القشور من الخبز ثم قطعيه قطريا إلى مثلثات.

توزيع معجون الروبيان

وزعي ملعقتين كبيرتين من معجون الروبيان بالتساوي على كل مثلث من الخبز.

رش بذور السمسم

رشي بذور السمسم فوق عجينة الجمبري.

قلي توست الجمبري

ضعي قطع توست الجمبري 3 قطع في كل مرة في الزيت الساخن مع وضع جانب الروبيان لأسفل، اقلى حتى يصبح الجمبري ورديًا وبذور السمسم بنية ذهبية فاتحة حوالي دقيقتين، اقلبي التوست واقلي على الجانب الآخر حتى يصبح الخبز ذهبيًا لمدة دقيقة تقريبًا.

تقديم توست الجمبري

انقليه إلى الرف السلكي واتركيه يجف لمدة دقيقة، ثم زيني توست الجمبري بالخضار البصل الأخضر وقدميه مع صلصة الصويا لعائلتك بالصحة والعافية.