طريقة عمل حلى الرخام بدون قشطة

يعتبر حلى الرخام بدون قشطة واحدة من الوصفات السريعة وذات الطعم المميّز؛ حيث يُمكن إعدادها في وقتٍ قصير، كما أنّها غير مكلفة، ولا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات، تعرفي على طريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب القهوة العربية أو حسب رغبتكِ.

إليك طريقة لتحضير حلى الرخام بدون استخدام القشطة:

المكونات:

- 1 علبة (397 جرام) من الحليب المكثف المحلى

- 3 أكواب من الحليب العادي

- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو بودرة

- 1/2 كوب من السكر

- 1/4 كوب من النشا (مثل نشا الذرة)

- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا

- قليل من الشوكولاتة المبشورة للتزيين (اختياري)

الخطوات:

1. في وعاء متوسط الحجم، قم بخلط الحليب المكثف المحلى والحليب العادي جيدًا.

1. في وعاء أخر، قم بمزج الكاكاو البودرة والسكر والنشا حتى يمتزجوا بشكل جيد.

1. أضف خليط الكاكاو والسكر والنشا إلى وعاء الحليب المخلوط بالتدريج، مع التحريك المستمر.

1. ضع الوعاء على نار متوسطة واستمر في التحريك حتى يغلي الخليط.

1. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان والتكثف، قلل من درجة الحرارة إلى منخفضة واستمر في التحريك لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى يصبح الخليط سميكًا

1. قم بإزالة الوعاء عن النار وأضف مسحوق الفانيليا. قم بتحريكها جيدًا حتى تمتزج.

1. اسكب الخليط في أطباق التقديم أو أكواب الحلى الفردية.

1. اترك الحلى يبرد تمامًا ثم ضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2 ساعة حتى يتماسك ويبرد تمامًا.

1. قبل التقديم، قدّم الحلى مزينًا ببعض الشوكولاتة المبشورة على الوجه (اختياري).

1. قدم حلى الرخام اللذيذ والمنعش كوجبة خفيفة باردة أو كتوتر بعد الوجبة.

تذكر أنه يمكنك تعديل كمية السكر والكاكاو حسب ذوقك، ويمكنك أيضًا إضافة مكسرات مفرومة أو فواكه مجففة إلى الحلى لإضفاء نكهة إضافية.

وبالهنا