أكلات بدون لحوم - الأرز المبهر بالخضار والمكسرات

الأرز المبهر بالخضار والمكسرات .. تعتبر أطباق الأرز  هي أنسب الأطباق التي تحضر للعزومات، ولوجبة عائلية شهية، اليكي  وصفة الأرز المبهر بالخضار والمكسرات، بكل سهولة وأطيب طعم

المقادير

كوبان من الأرز الحبة الطويلة.

أربعة أكواب من الماء.

كيس من البازيلاء والجزر المسلوق.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

مكعب من مرق الدجاج.

نصف ملعقة كبيرة من الملح الناعم.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.

نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.

نصف ملعقة صغيرة من بهار الكاري الحار.

ربع ملعقة صغيرة من الكركم.

للتزيين

ربع كوب من اللوز المحمص.

طريقة التحضيريغسل الرز البسمتي ثم ينقع ويصفى.

يوضع الماء على النار حتى الغليان.

يضاف مكعب من مرق الدجاج.

يتبل بالبهارات، وجوزة الطيب والملح، والزيت النباتي.

تضاف الخضار المسلوقة.

يضاف الأرز الى الماء ويترك حتى يتشرب الماء.

تخفف النار، ويطهى الأرز على نار هادئة حتى يتفتح وينضج.

يسكب الأرز في طبق التقديم.

يزين باللوز المحمص، ثم يقدم ساخنًا بجانب الدجاج المشوي.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf