طريقه عمل دجاج مشوى بالثوم والكزبره

من اشهى عمايل  دجاج مشوى بالثوم والكزبره 

 طريقه عمل دجاج مشوى بالثوم والكزبره

المقادير :-

- عصير الليمون : 1 حبة

- مرق دجاج : نصف كوب

- العسل : ملعقة صغيرة

- الثوم : فصّان (مهروس)

- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- صدر دجاج : 4 صدور 

طريقه التحضير :-

1. اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون، والعسل، والثوم، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود جيداً في وعاء.
2. ضعي الدجاج في المزيج، وغطي الوعاء، واتركي الدجاج بالخليط لمدة 30 دقيقة.
3. ارفعي الدجاج من مزيج التتبيلة، وضعيه في صينية، وسخني شواية الفرن، واشوي الدجاج من الأسفل والأعلى.
4. قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.