طريقه عمل سلطه البرغل لمرضى السكر 

من اشهى عمايل سلطه البرغل لمرضى السكر 

 طريقه عمل سلطه البرغل لمرضى السكر 

المقادير :-

- للصوص :

• عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
• الكمون : ملعقة صغيرة
• ملح : حسب الرغبة
• فلفل أسود : حسب الرغبة

- برغل : كوب (منقوع ومصفى)

- الطماطم الكرزية : كوب

- الجرجير : حزمة

- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)

- الكراث : كوب

- الكرفس : كوب 

طريقه التحضير :-

1. اخلطي جميع مكونات الصوص جيداً واتركيه جانباً.
2. في وعاء كبير، ضعي البصل، والكرفس، والكراث، والطماطم، والبرغل، وأضيفي فوقها الصوص وحركي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
3. ضعي الجرجير في طبق التقديم ثم يضاف عليه مكونات السلطة، وتُقدم.