سحور رمضان .. طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزبدة والثوم

 مقادير  البطاطس المهروسة بالزبدة والثوم

3 ثمرة بطاطس

1/4 كوب زبدة

ثوم مقطع

1/2 كوب لبن

ملح

فلفل اسود مطحون

شطة

كمون

زيت زيتون

خطوات تحضير  البطاطس المهروسة بالزبدة والثوم

في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي البطاطس و كمية مناسبة من الماء للسلق.

اتركي البطاطس على النار لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ثم صفيها من الماء و قومي بتقشيرها.

قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها الزبدة و اللبن.

استمري في الهرس مع التقليب حتى تصبح لينة.

تبلي البطاطس بالملح و الفلفل و الكمون و الشطة و الزيت و تقلب جيدا مرة اخرى.

حمري الثوم في القليل من الزيت ثم ضعيه على البطاطس و قلبي.

ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس و قدميها مع الباذنجان المخلل.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf