طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالتوت

 مكونات عمل كيك الشوكولاتة بالتوت

150جرام زبدة مكعبات

1/3كوب مسحوق كاكاو

200 جرام شوكولاتة داكنة

1/2 كوب سكر

1كوب \3 ماء

3 بيضات مخفوقة قليلاً

3/4 كوب دقيق عادي

1/2كوب دقيق ذاتي التخمير

150جرام التوت الأحمر المجمد

1/3كوب كريمة خفق

توت بري طازج أو مجمد للتقديم

طريقة  تحضير  كيك الشوكولاتة بالتوت

في كازارول على النار نضع الزبدة مع الكاكاو ونصف كمية الشوكولاتة والماء على نار هادئة حتى تذوب المكونات جيدا وتتجانس ثم نضيف السكر ونقلب جيدا حتى يذوب ويصبح الخليط ناعما ثم يوضع جانبا حتى يبرد تماما

نضيف البيض إلى خليط الشوكولاتة ونخفق جيدا ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا حتى يختفي تماما

نضيف التوت المجمد ونقلب جيدا ثم نضع الخليط في صينية فرن وتوضع في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة ساعة

في كازارول على النار نضع الكريمة مع باقي كمية الشوكولاتة حتى تذوب تماما وتصبح ناعمة ومتماسكة

نضع كريمة الشوكولاتة على الكيك بعد أن تبرد تماما ثم تزين بالتوت الطازج وتقدم

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf