وصفات فطار رمضان .. طريقة عمل أرز بالكزبرة الخضراء

رز بالكزبرة الخضراء وصفة بلون وطريقة جديدة وهو طبق لذيذ وصحي وغني بالفوائد الغذائية نكهته مميزة وتحضيره سهل وسريع ومذاقه شهي لابد أن تجربوه .

المقادير

‏- ½ 2 كوب أرز بسمتي

‏- ½ كوب نعناع مفروم

‏- ½ كوب بقدونس مفروم

‏- ½ كوب كزبرة مفرومة

‏- 4 فص ثوم

‏- 1 فلفل أخضر

‏- 3 معلقة كبيرة زيت

‏- 1 معلقة كبيرة زبدة

‏- 1 معلقة صغيرة ملح

‏- ¼ معلقة صغيرة كركم

‏- ¼ معلقة صغيرة كمون

‏- ¼ معلقة صغيرة هيل

‏- ¼ معلقة صغيرة قرنفل

‏- ماء - حسب الحاجة

‏- زبيب مقلي - حسب الرغبة

‏- كاجو (للتزيين)

الطريقة

في الخلاط الكهربائى نضع البقدونس والنعناع والكزبرة والفلفل والثوم والكركم وربع كوب ماء ونخلط جيداً.

في قدر نضع الزيت و الزبدة تذوب ثم نضيف الأرز المغسول والمصفى ونقلب.

نضيف الخليط الذي حضرناه وملح وكمون وهيل وقرنفل ونقلب جيداً.

نضيف ماء يغمرهم ونتركه يطهى على حرارة هادئة حتى ينضج الأرز.

نضع الأرز في طبق التقديم ونزين الوجه بالكاجو والزبيب المقلي حسب الرغبة.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf