طريقة تحضير بيج ماك كالاصلي

 طريقة عمل بيج ماك كالاصلي 

عمل بيج ماك كالاصلي بالمقادير وطريقة التحضير

 مقادير  تحضير  بيج ماك كالاصلي 

300 جرام لحم بقري مفروم (85٪ خالي من الدهن)

2 كوب مايونيز

2 ملاعق كبيرة من الخردل الأصفر المحضر

2 ملاعق طعام من نكهة المخلل الحلو

1 ملعقة صغيرة خل أو أكثر حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة

4 قطع خبز همبرغر

2 ملاعق كبيرة بصل مفروم أو حسب الرغبة

كوب خس مبشور أو حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة مخلل شرائح شبت أو حسب الرغبة

شريحتان جبن

ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

 خطوات تحضير بيج ماك كالاصلي  :

الخطوة 1

شكلي اللحم المفروم إلى 4 فطائر مسطحة تتناسب مع خبز الهمبرغر.

ضعها على صينية مبطنة بورق زبدة؛نضعها في الفريزر.

الخطوة 2

اخلطي المايونيز والخردل ومخلل المخلل والخل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو في وعاء لعمل الصلصة. في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

الخطوه 3

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

نحمص الخبز على دفعات لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً.

الخطوة 4

ضعي طبقة من الصلصة او كاتش اب، 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ، 2 ملعقة كبيرة خس ، ومخلل على 2 خبز قاع. ضعي طبقة من الصلصة و 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم و 2 ملعقة كبيرة خس وجبنة أمريكية على خبز القاع الآخر.

الخطوة الخامسة

تُتبّل الفطائر بالملح والفلفل. يُطهى في المقلاة الساخنة 2 في كل مرة حتى يتحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. ضع الخبز واحدة فوق كل خبز سفلية ؛ كدس وغطيه خبز علوي.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf