طريقة عمل مكرونة بصلصة الفطر

طريقة عمل مكرونة بصلصة الفطر الآن ولا أسهل من أشهى أنواع أطباق المكرونة الآن بين أيديكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة لتتمتعوا بطبق غني ولذيذ ينال إعجاب الجميع.

المقادير - طريقة عمل مكرونة بصلصة الفطر

150 غ مكرونة بينّه

1 بصلة، مفرومة ناعماً

75 غ فطر، مقطع إلى شرائح

2 فص ثوم، مهروس

1 ملعقة صغيرة زعتر بري

½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1 ملعقة طعام ملح

300 مل (¼1 كوب) حليب

125 مل (½ كوب) كريما للطبخ

75 غ (¾ كوب) جبنة بارميزان، مبشورة

2 ملعقة طعام زيت نباتي

2 ملعقة طعام زبدة

طريقة التحضير - طريقة عمل مكرونة بصلصة الفطر

نسلق المكرونة في ماء مغلي لمدة 12 دقيقة، ثم نصفيها.

نذوب الزبدة في طنجرة ونضيف لها الزيت ونقلّب فيه البصل حتى يذبل، ثم نضيف الفطر ونقلّب لدقيقة.

نضيف الملح والزعتر البري والفلفل والثوم ونحرك لدقيقة.

نضيف الحليب والكريما ونصف كمية جبنة البارميزان ونحرك حتى يغلي المزيج.

نضيف المكرونة المسلوقة ونحرك ل3 دقائق، ثم نسكبها في طبق تقديم وننثر على وجهها بقية جبنة البارميزان.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf