طريقه عمل بطاطس مهروسه بالزبده

من اشهى عمايل بطاطس مهروسه بالزبده

طريقه عمل بطاطس مهروسه بالزبده

المقادير :-

- الصوص :

• مرق دجاج : مكعب (بودرة)
• طحين : ملعقة كبيرة
• الزبدة : ملعقة كبيرة
• ماء دافئ : نصف كوب

- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات ومسلوقة)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : حسب الرغبة

- كريمه الطبخ : ربع كوب

طريقه التحضير :- 

1. اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً.
2. أضيفي الزبدة للبطاطس المهروسة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3. بهري البطاطس بالملح بحسب الرغبة.
4. أضيفي كريمة الطبخ على البطاطس وحركي.
5. لتحضير الصوص: حمصي الطحين بالزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج البودرة، وصبي الماء مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديك صوص بقوام متجانس وكريمي.
6. قدمي البطاطس المهروسة ساخنة مزينة بالصوص وقدميها بجانب أطباق اللحوم المفضلة.