طريقه عمل ايس كريم فانيليا لايت 

من اشهى الحلويات ايس كريم فانيليا لايت 

طريقه عمل ايس كريم فانيليا لايت

المقادير :-

- كريمة الخفق : 2 كوب (منزلية)

- حليب مكثف محلى : 400 غراماً

- الفانيليا : 2 معلقه صغيره

طريقه التحضير :- 

1. تخفق الكريمة حتى يتماسك قوامها وتتخثر.
2. في وعاء يصب الحليب المكثف المحلى ويضاف له الفانيليا ويخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
3. يضاف الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة ببطئ بواسطة ملعقة خشب أو سيلكون.
4. يحرك الخليط حتى تمتزج الكريمة مع الحليب المكثف.
5. يصب خليط الآيس كريم بوعاء محكم الإغلاق، ثم يوضع بالفريزر حوالي 6 ساعات حتى يتماسك.