sweet & sour chicken - دجاج حلو وحادق 

المقادير

750 جرام صدور الدجاج مقطعة مكعبات

½ كوب نشا ذرة

2 عدد بيض مخفوق

¼ كوب دقيق

زيت للقلي

½ كوب قطع الأناناس

1 عدد فلفل أحمر مقطع مكعبات

1 عدد فلفل أخضر مقطع مكعبات

½ عدد بصل ابيض

½ كوب سكر

¼ كوب بني

½ كوب خل التفاح

⅓ كوب كاتشب

4 ملعقة صغيرة صويا صوص

2 فص ثوم مفروم

الخطوات

في كيس بلاستيك نضع مكعبات الدجاج و نضيف نشا الذرة و نقلب الى ان يتغطى كل الدجاج بالنشا

دقيقثم نضع الدجاج في بيض مخفوق ودقيق ثم نبدأ في قليها في زيت على درجة متوسطة

عندما يصبح الدجاج مقرمش يرفع من الزيت في مصفاة ولا نضعه على فوط مطبخ

في مقلاة غويطة نضع الزيت و نضيف الفلفل و البصل لمدة 3 دقائق ثم نضيف قطع الأناناس حتى يذبل

لتحضير الصوصفي وعاء نضع السكر و السكر البني و خل التفاح و الكاتشب و صوص الصويا و الثوم معًا

في حلة علة النار نضع الصوص و نتركه ينضج لمدة 3 دقائق

نضيف قطع الدجاج في الصوص و نقلب حتى يتكاثف الصوص و يغلي.

تقدم مع أرز بسمتي بالياسمين أو نودلز بالخضار 

والف هنا 😋😍
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr