طريقة عمل صينية خضار بالجبن في الفرن
المكونات:
اثنين حبة من البطاطس.
اثنين من الباذنجان.
حبة واحدة متوسطة الحجم من البصل.
اثنين من مثلث أي جبن موجودة. فلفل أخضر وألوان.
قطع زيتون أسود مقطع، خالية من البذور.
عدد اثنين بيضة.
رشة متوسطة من الكمون المطحون.
ملعقة كبيرة من الزيت.
معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
نقوم بتقطيع البطاطس والباذنجان إلي دوائر، ثم نقوم بتقليبهم جيدًا في زيت حار.
ثم نقوم بتسوية البصل المقطع والفلفل ونقوم بالتقليب حتى يذبل.
ثم نضع البصل في صينية التقديم ثم الفلفل ثم نقوم برص البطاطس والباذنجان المقلي فوقهم.
ثم نقوم بتوزيع الجبن والزيتون فوقهم.
ثم نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل والكمون، ثم نقوم بسكبه فوق الخليط وندخله الفرن علي نار متوسطة حتى تذوب الجبن ويستوي البيض
ثم نقوم بتقديمه
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق