المقادير :-
-البطاطس : 5 حبات ( مقشر -مغسول- مقطع شرائح رفيعه )
- مكعبات ثلج : كوب
- 2 معلقه بهارات جبنه
-ملح حسب الرغبه
طريقه التحضير :-
- في وعاء عميق مملوء بالماء البارد ومكعبات الثلج انقعي شرائح البطاطس واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- ارفعي شرائح البطاطس من الوعاء وصفيها في مصفاة.
- افردي منشفة مطبخ كبيرة على سطح في مطبخك، وزّعي شرائح البطاطس على نصف مساحة المنشفة.
- غطي شرائح البطاطس بواسطة المنشفة وجففيها جيداً.
- في قدر على النار حمّي الزيت جيداً.
- اقلي شرائح البطاطس بالزيت واتركيها حتى تتحمر تماماً.
- ارفعي رقائق الشيبس من الزيت ضعيها في طبق مغلف بمناديل حتى تتشرب الزيت.
- ضعي شرائح البطاطس في وعاء ورشي ملعقتين كبيرتين من الجبن البودرة واخلطي رقائق الشيبس جيداً.
- تبلي بالملح حسب الرغبة وقدميها.
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق