اكلات مفيده لمرضى السكر

وصفه السبانح بالزيت الزيتون لمرضى السكر  

اكلات مفيده لمرضى السكر

المقادير :-

- السبانخ : 4 اكواب (طازج مغسول ومصفى)

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)

- 1 ليمونه

طريقه التحضير :-

1. إبدأي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار.
3. أضيفي السبانخ واللحمة والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل السبانخ.
4. ضعي السبانخ في طبق وأضيفي عصير الليمون وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص حسب الرغبة.