6 طرق تنظيف البطاطس

طرق تنظيف البطاطس

 6 طرق تنظيف البطاطس

1- قومي بغسل حبات البطاطس قبل الاستخدام مباشرة، وليس بعد الشراء حتى لا تتعفن وتفسد.

2- قومي بغسل البطاطس بالماء البارد وباستخدام اسفنجة جلي خاصة لتنظيف الخضار، اغسليها بحركات دائرية حتى تنظفي القشرة تماماً.

3- في حال استخدامك لحبات البطاطس مع قشورها، قومي بنقع البطاطس لبضع دقائق بعد تنظيفها وفركها في الماء البارد في وعاء محتوي على 3 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

4- اغسلي البطاطس جيداً وجففيها بعد عملية الفرك.

5- لا بدّ من إعادة غسل البطاطس بعد عملية التقشير حتى تتخصلي من الأتربة والنشويات السطحية عليها.

6- إن أردتِ استخدام البطاطس بعد فترة من الوقت، قومي بنقعها في الماء مع القليل من الملح وعصير الليمون حتى لا يتغير لونها إلى الأسود.