جددى وصفاتك و جربي دجاج بالجبن البارميزان

 

دجاج بالجبن البارميزان :-

المقادير:

4صدر دجاج مسحّب

1/2 كوب طحين

2بيض

1 كوب بقسماط

1 كوب جبن بارميزان مبشور

3 ملعقة صغيره اوريغانو يابس

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

+

طريقة التحضير:

يجهز ثلاث أطباق، يوضع بكل طبق الطحين وطبق البيض وطبق بقسماط مع جبن البرميزان، الاويجانو ، الملح والفلفل.

+

تغمس صدور الدجاج اولا في الطحين ثم في البيض ثم في مزيج الجبن والبقسماط.

+

توضع صدور الدجاج المتبلة في صينية مدهونة بزيت ، تدخل الفرن 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً تخرج و توضع فوقها جبن البارميزان و

و توضع تحت شوايه الفرن دقيقتان ثم تقدم بعد تزينها بالريحان