كوكيز محشي نوتيللا
المقادير:
كوب وثلث دقيق
١/٢ كوب زبدة طرية
١/٢ كوب سكر ابيض او بني
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة صغيرة نشا
معلقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
بيضة
نصف كوب تشوكليت شيبس
للحشوة نوتيلا
الطريقة:
نجيب صينينة ونحط عليها ورق زبدة ونجيب النوتيلا ونحط عشر معالق نوتيلا كل معلقة نعملها كورة صغيرة كدة بالمعلقة ونحطهم جنب بعض وندخلها الفريزر نصف ساعة يجمدوا.
وفي بولة نجيب السكر والزبدة ونضربهم بالمضرب اليدوي لحد ما يبقي لونها كريمي فاتح ونحط البيضة ورشة الفانيليا ونضرب وبعد كدة نجيب الدقيق ونحط عليه معلقة النشا والبيكنج صودا ونخلطهم مع بعض واحنا بنحطهم علي المكونات اللي ضربناها اللي هي الزبدة والسكر والبيض ننخلهم ونقلب بمعلقة خشب ونحط رشة ملح ونقلب لحد ما يمتزج الدقيق كويس بالمكونات بعد كدة نحط التشوكليت شيبس ونقلب ونعمل كور قد بعض ونجيب كور النوتيلا اللي في الفريزر ونجيب ونعمل عجينة الكوكيز في ايدينا كورة ونضغط عليها ونحط كورة من النوتيلا ونقفلها كويس ونلفها في ايدينا كدة ونحطها في صينية ونعمل كدة في باقي الخليط وندخل كور الكوكيز الثلاجة ساعة ونطلعها نحطها في الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ من ١٠ الي ١٢ دقيقة ونطلعها تهدي خالص ونحركها وبالهنا والشفا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق