خضار سوتيه بالفرن

المقادير : 

5 حبة بنجر، مقطعة شرائح دائرية

1 حبة جزر، مقشرة ومقطعة إلى شرائح دائرية

4 حبة بصل أخضر، مقطعة أنصاف

5 عود زعتر

4 فصوص ثوم

¼ كوب بقدونس، مفروم

2 حبة لفت، مقطعة إلى شرائح دائرية

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة خل بلسمي

ملح

فلفل أسود

الطريقة : 

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، اخلطي البنجر مع الجزر واللفت، البصل، الثوم، البقدونس، خل البلسمي، زيت الزيتون والملح والفلفل. قلبي المزيج حتى يتجانس.

افرشي صينية فرن بورق زبدة ثم وزعي الخضار في طبقة واحدة بالصينية، أضيفي الزعتر ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.

قدمي الخضار ساخناً أو في درجة حرارة الغرفة.

وبالهنا والشفا

تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇

https://bit.ly/2KhnQVr