أفضل طريقه للحفظ
حفظ البطاطس فى الفريزرالمقادير
بطاطس
- ربع كوب خل
- ملعقة زيت
- القليل من الملح
- ماء
الطريقة
تغسل البطاطس جيدا وتقشر ثم تقطع أصابع سميكة وضعى الماء و الخل والزيت على النار في حلة حتى الغليان وضعى البطاطس في الماء المغلي المضاف إليه الخل و تترك لمدة خمس دقائق وترفع في مصفاة ثم نضعها تحت الماء البارد وتقسم في أكياس حسب الاستخدام وتوضع فى الفريزر
فى حين استخدامها تقلى مجمده اى مباشرة بعد خروجها من الفريزر
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق