الباستا الايطالية

المكوّنات

- علبة مكرونة

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

- 1 بصل مفروم

- نصف حبة فليفلة مفرومة

- ملعقة كبيرة زبدة

- كوب حليب

- ملعقة كبيرة ونصف دقيق

- مكعب جبن اصفر

- رشة فلفل أبيض

- رشة فلفل أسود

ملح- بحسب الرغبة

- ملعقة صغيرة حبق مفروم

طريقة التحضير

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، صفيها ثم اتركيها جانباً.

2- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي البصل والفليفلة ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.

3- ذوّبي الزبدة في قدر آخر على النار، اضيفي الدقيق ثم حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

4- زيدي الحليب والجبن مع التحريك المستمر ليغلي المزيج ويتماسك.

5- أضيفي خليط البصل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الأبيض وقلّبي المكونات بعدها حتى تتداخل.

6- زيدي المعكرونة والحبق، قلّبي بتأن حتى تتجانس المكونات ثم وزعيها في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك.

وبالهنا والشفا 😍

تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇

https://bit.ly/2KhnQVr