فراخ مقرمشة فى الفرن

 فراخ مقرمشة فى الفرن :-

المقادير:

1دجاجة، مقطعة او صدور مقطعه او دبابيس الفراخ

1 كوب دقيق

1 كوب بقسماط و كورن فليكس مجروش

1بيضة

زبادى

4 ملاعق زبد مذاب

ملح حسب الذوق

بهارات حسب الرغبة : بابريكا ، قرفه، جنزبيل ،

+

طريقة التحضير:

تتبل الفراخ بالزبادى و البهارات و الملح و الفلف و تترك لمده ساعتين على الاقل

تغمس قطع الدجاج في البيضة المخفوقة ثم في الدقيق والبقسماط.

ترص قطع الدجاج في صينية بها الزبدة وتدخل الفرن لتنضج وتتحمر من جانب و تقلب على الجانب الاخر ثم تخرج وتقدم ساخنة.