كيكة الجزر

كيكة الجزر

المقادير :
2 كوب دقيق
كوب ونص سكر
علبة ذبادي صغيرة 75 جم
4 بيض بحرارة الغرفة
3/4 كوب زيت
2 كوب جزر مبشور
فانيليا
معلقة كبيرة قرفة
باكو بيكنج بودر
رشه ملح
عين جمل مجروش ( اختياري)

الطريقة :
حنضرب البيض والسكر لحد ماالقوام يفتح وننزل بالزيت والذبادي وبعدين بالجزر واخر حاجة الدقيق والبيكنج بودر والقرفة ( بتكون خطيرة) وتدخل فرن سخن لمدة نص ساعة او لحد ماتستوي كويس ولما تبرد نقطعها اتنين او ثلاثة زي ماتحبوا وتحشوها الحشو العظيم ده  أو تعملوها كاب كيك براحتكم خالصالتغطية والحشو بقي وده المهم cream cheese frosting
حشو الجبنة العظيمة اللي حتحطوه علي اي كيك من حلاوته وينفع للكاب كيك كمان 
250 جم جبنة كريمي
كوب سكر بودرة
ربه كوباية زبدة طرية
فانيليا
معلقة عصير ليمون
معلقة مارينج بودر ( عند العطار) لو متوفر
نضرب الجبنة والزبدة كويس لحد مايفتح وبعدين انزل بالسكر والمارينج والفانيليا واكمل ضرب لحد مايبقي عندي قوام متماسك ينفع احشي بيه ولازم يتحط في الثلاجة ويكون ساقع وقت التزيين وبعدين علي الوش ينفع مكسرات لو متوفر ياسلام لو عين جمل لو مفيش عادي