ساندويشات الزنجر

 ساندويشات الزنجر

المقادير :
- مكونات الخلطة :
- 3 معلقة كبيرة دقيق
- معلقة كبيرة نشاء
- نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
- بيضة
- معلقة كبيرة حليب
- نصف معلقة فلفل احمر حار
- 4 خبز برجر
- 4 صدور دجاج (مع الجلد ومخلي من العظم)
- نصف معلقة صغيرة فلفل ابيض
- نصف معلقة صغيرة ملح
- المايونيز حسب الرغبة
- خس حسب الرغبة
- زيت للقلي
- معلقة صغيرة فلفل احمر الحار
- معلقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة خردل

طريقة التحضير:
- اخلطي كل مكونات الخلطة كويس في طبق وسيبيه على جنب.
- نكهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل، وحطيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- غمسي الدجاج في الخلطة عشان يتغلف من كل الجهات.
- سخني الزيت في طاسة على النار واقلي فيه قطع الدجاج لحد ما تتحمر. إرفعيها عن النار وحطيها على مناديل ورقية.
- ادهني الخبز بالمايونيز، وحطي فيه الدجاج والخس وقدميه.