تاتشور بعيش التورتيلا
المقادير:عيش تورتيلا
ربع كبلو سجق
٥٠ جرام زبدة
معلقتين كبار دقيق
كوبايتين لبن
معلقتين كبار دقيق
كوبايتين لبن
ربع كيلو شيدر احمر مبشور
-نسيح الزبدة وبعدين ننزل الدقيق
ونقلب لحد ما يدوب وبعدين ننزل باللبن
ونسيبه لغاية ما يتقل
-وبعدين نحط الجبنة واحدة واحدة علي نار هادية لغاية ما نخلص الكمية
-نجيب عيش تورتيلا نقطعة مثلثات ونحمره في الزيت
-نشوح شوية سجق علي جنب
نجيب طاجن او طبق نحط ناتشوز
وبعدين سجق وننزل من فوق بصوص الجبنة ونحط شوية فاصوليا حمراء او فلفل هالابينو زي ما تحب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق