دجاج مقرمش للدايت
**المقادير :
½ كيلو صدور دجاج
1 ملعقة طعام بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة طعام كزبرة يابسة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
** طريقة التحضير :
نضع في وعاء جميع التوابل أي الملح والفلفل والكزبرة اليابسة والكمون وبودرة الثوم ونحرك حتى تختلط جيداً .
نغمر صدور الدجاج بالتوابل حتى تتغطى بها من جميع الأطراف ونتركها جانباً قليلاً .
نضع شبك على صينية الفرن ونضع صدور الدجاج عليه ثم نحمي الفرن على درجة حرارة 220 .
ندخل الصينية للفرن ونتركها حتى ينضج الدجاج أي لحوالي 25-30 دقيقة .
نخرج الدجاج من الفرن ونضعه في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق