رتبي سفرتك بشكل انيق ومميز ايا كان شكلها
اتيكيت ترتيب السفرة
ترتيب السفرة الارضية
- لا بد وأن تنظفي الأرض قبل أن تضعي عليها أي شيء.
- إحرصي على فرش قطعة من النايلون المخصص للأكل، بحجم يتناسب مع عدد الأشخاص الذي سيتناولون الطعام، حتى لا يكون المكان ضيق.
- وزعي الأطباق بطريقة تكون قريبة من الأشخاص جميعهم.
طريقة ترتيب السفرة للضيوف
- غطي السفرة بشرشف نظيف يتناسب مع لون الديكور.
- رتبي الشوك والملاعق والسكاكين على جوانب الأطباق، بحيب يكون الطبق في المنتصف.
- ضعي قطعة من المحارم على الصحن.
- ضعي كاسات الماء والعصير على الجهة اليمنى من الطبق.
- زيني السفرة بأي نوع من الأزهار.
طريقة ترتيب سفرة القهوة
- ضعي الحليب بجانب القهوة حتى يتسنى للحضور استخدامه.
- ضعي مرطبانات صغيرة من القهوة على السفرة، بحيث يأخذها الضيوف معهم كتذكار.
- وزعي أطباق الحلويات على كامل السفرة، بحيث يحتوي كل طبق على مجموعة واحدة من الحلويات، ويفضل أن تكون صغيرة الحجم.
- ضعي كل مكونات القهوة في صينية واحدة.
- قدمي حلى الكاسات مع القهوة، وضعيها في مكان واحدة ليتسنى للضيوف الحصول عليها بالنكهة المطلوبة.
- زيني السفرة بطريقة مرتبة.
ترتيب الاكل في الصحون
- استخدمي طقم كامل من الصحون، حتى تكون جميعها ذات نفس المظهر.
- رتبي الأطباق الرئيسية في صحون كبيرة وواسعة، والسلطة ضعيها في صحون عميقة، والمقبلات الأخرى ضعيها في أطباق ذات حجم مناسب.
- لا تنسي تزيين الصحون بطريقة مناسبة.
طريقة تقديم الاكل على السفرة
- قدمي الأطباق المالحة على جنب، والأطباق الحلوة على جنب آخر.
- ضعي الأطباق الرئيسية في وسط الطاولة، ووزعي حولها الأطباق الجانبية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق