رمضان 2020 .. حلويات في قائمة إفطار رمضان جربيها بنفسك - طريقة عمل غريبة سورية سهلة للعيد
المقادير
3 كأس دقيق أبيض
1 ½ كأس سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
1 ½ كأس سمن
طريقة التحضير
نضع في وعاء كلاً من السمن والسكر والملح والفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوامها كريمي .
نضيف الدقيق ونحرك المكونات بالملعقة بهدوء حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة .
نغطي العجينة بالنايلون ونضعها في البراد حتى ترتاح لحوالي نصف ساعة .
نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونحميه على حرارة 160 .
نخرج العجينة ونشكل منها كرات ثم نمدها طولياً ونصل بين طرفيها حتى نحصل على شكل الغريبة الشهي .
نضع قطع الغريبة في صينية الفرن ونزين بالفستق الحلبي .
نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حسب نوع الفرن وبعد أن تصبح ذهبية من الأسفل نشغل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً جميلاً من الوجه .
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
تابعينا يوميا كل يوم شكل جديد لطبق الحلو علي الفطار في رمضان 😍
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق