رمضان 2020 .. طبق السلطة - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

رمضان 2020 .. طبق السلطة - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

المقادير

فاصولياء حمراء منقوعة بالماء لليلة كاملة – 250 غرام

ذرة – نصف كوب

فلفل بارد ملون مقطّع إلى مكعبات – كوب

لتحضير الصلصة:

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة

كمون – نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1-ضعي الفاصولياء في قدر مع رشة من الملح.

2-أغمريها بالماء واطهي المزيج على حرارة متوسطة.

3-عند الغليان، خففي النار واطهي الفاصولياء حتى تنضج تماماً.

4-صفّي الفاصولياء واتريكها تبرد ثمّ ضعيها في وعاء.

5-أضيفي الذرة والفلفل البارد وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

6-أخلطي في وعاء صغير زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الابيض والكمون.

7-أسكبي الصلصة فوق السلطة، قلّبيها وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

وبالهنا والشفا

تابعينا يوميا كل يوم شكل جديد لطبق السلطة علي الفطار في رمضان 😍

تابعونا علي صفحتنا علي الفيسبوك :

https://goo.gl/JBPz51

وجروبنا علي الفيسبوك :

https://bit.ly/2KhnQVr