طريقة عمل شوربة البطاطا المشوية من مطبخ سيدتي
 |
| طريقة عمل شوربة البطاطا المشوية من مطبخ سيدتي في ايام الشتاء الباردة التي تمر بها بلادنا خلال هذه الفترة وبما ان الشوربة هي اكثر الطرق للحصول علي الدفء بنقدم لكي سيدتي ولكل عشاق البطاطا شوربة البطاطا المشوية
المقادير :
١ كوب بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
٢ عود كرات مقطع
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة مقطعة شرائح
١ ملعقة صغيرة الزعتر
٤/١ ملعقة صغيرة الكمون
٣ أكواب شوربة دجاج
رشة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة زبادي أو ساور كريم (قشطة رائبة)
طريقة تحضير شوربة البطاطا المشوية:
١- قومي بتسخين الفرن على ٢٥٠ درجة مئوية. احضري طبق كبير وضعي فيه مكعبات البطاطا والكرات والملح والكمون والزعتر والبصل والفلفل الأسود وقليل من زيت الزيتون.
٢- اخلطي المكونات جيدا وضعيها في صينية وادخليها الفرن لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى تنضج المكونات ثم اخرجيها من الفرن.
٣- قومي بتسخين شوربة الدجاج قليلا ثم اسكبيها في الخلاط الكهربائي مع باقي المكونات السابقة.
٤- افرغي محتويات الخلاط الكهربائي في أطباق التقديم. بهذه الطريقة تكونين قد انتهيت من إعداد شوربة البطاطا المشوية.
٥- إن كنت ممن يفضلون الزبادي، يمكنك وضع قليل من إحداهما للتزيين أو بجانب أطباق شوربة البطاطا المشوية.
|
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق