طريقة عمل الشكشوكة الأصليةالمصرية
 |
طريقة عمل الشكشوكة الأصلية المصرية المقادير
٢ بيض
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة وسط مفرومة
١ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
نصف
فلفل رومي مفروم
نصف فلفل حار مقطع
٢ طماطم مقطعة
ملح وفلفل ورشة قرفة
رشة بهار حلو
طريقة التحضير
١– يتم وضع الزيت والبصل في مقلاة ويقلب البصل حتى يذبل ثم يضاف
الثوم والفلفل ويتم التقليب.
٢– تضاف الطماطم والبهارات ويتم التقليب لمدة خمس دقائق.
٣– يتم تكوين فجوات بالخلطة لوضع البيض ويوضع بكل فجوة بيضة
ثم يتم وضع الملح والفلفل والبهارات على وجه البيض.
٤ – تغطى المقلاة حتى يستوي البيض.
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق