طريقه عمل بيتى فور العيد

طريقه عمل بيتى فور العيد

من اشهى طرق بيتى فور 

طريقه عمل بيتى فور العيد

يعد البيتي فور إحدى الحلويات التي يكثر انتشارها في الأيام العادية وفي المناسبات أيضا كأعياد الميلاد والأعياد الرسمية كعيدي الأضحى والفطر المباركين

المقادير :-

- طحين : 1 كيلو (أبيض) 

- الزبدة : نصف كيلو 

- البيض : 2 حبة 

- الفانيليا : ملعقة صغيرة 

- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة 

- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة 

- سكر البودرة : نصف كيلو 

- فستق حلبي : حسب الرغبة (أو مربى للتزيين)

طريقه التحضير :-

1. يفرك الطحين جيداً بالزبدة ثم نضيف السكر.

2. يخفق البيض جيداً ثم يضاف للطحين مع كمية الفانيليا وماء الزهر وماء الورد.

3. تفرد العجينة بسمك مناسب، وتقطع بالقوالب الخاصة بالبيتي فور، وتوضع في صينية الفرن وتخبز حتى يشقر لونه ثم يقدم.

4. للتزيين: بإمكانك سيدتي وضع المربى بوسط حبات البيتي فور، أو حبة من الفستق الحلبي الكاملة.