طريقه عمل كانيلونى باللحم المفروم

طريقه عمل كانيلونى باللحم المفروم 

من اشهى الاكلات طريقه عمل كانيلونى 

طريقه عمل كانيلونى باللحم المفروم 

يعتبر الكانيلونى من اشهر انواع الباستا الايطاليه ولكنه على شكل شرائح مستطيله تلف بشكل دائرى ويكون داخلها احد انواع الحشوات من اللحوم او الخضروات 

المقــادير :

2 كأس دقيق

بيضتين

2 كوب لبن

1\2 ملعقه صغيره ملــح

الحشـــوه:

1\2 كيلو لــحم مفروم

بصلـتآن مفرومه بــ نعومه

ملح

1\4 ملعقه فلفل أســود

1\2 ملعقــه كمــّون

نخلط مقادير الحشو ونضعها على النار حتى النضج

الصـوص :

2 كأس طماطم معصــوره وَ مصــفّآه

1\2 كآس عــصير ليــمون

1\4 ملعقه لــ (ملح , فلفل أســود , كمــّون )

2 ملــعقه زيــت

طريقة التحضير:

نخلط مكونات اللفائف ( العجين) ونضعها فى طاسة تيفال ونسويها من الجاهتين

ثم نحشى الكانيلونى ونرصها فى البايركس

ثم نضع الصوص وعليه الجبن وندخله الفرن لمدة 25 دقيقة