للملفوف فوائد لم تعرفها من قبل

للملفوف فوائد لم تعرفها من قبل 

علاقه الملفوف بمرض السرطان

للملفوف فوائد لم تعرفها من قبل 

وف غني بالألياف التي تنظّم العبور المعوي، فهو بالتالي علاج للامساك.

الملفوف غني بـ فيتامين "سي" C ، لذا فهو يحارب الانفلونزا والرشح والزكام وتهدئة السعال. كما يساعد في حماية البشرة من التجاعيد.

يحتوي الملفوف على فيتامين "يو" U الشهير الذي يعزز عملية شفاء الأغشية المخاطية، وخصوصًا في حالات قرحة المعدة، فهو مفيد جدًّا للجهاز الهضمي.

 الملفوف غني جدًّا بالفيتامينات الأخرى والكلوروفيل والعناصر المعدنية، ويعزز إنتاج الكريات الدموية الحمراء، وبالتالي فهو علاج لـ فقر الدم أو الأنيميا.

 الأوراق النيئة للملفوف فعّالة للغاية في معالجة التهاب الشُعب الهوائية الحادّة، والتهابات الرئة، وتخفيف الآلام الناتجة عن هشاشة العظام.

 الملفوف ينظّم عملية التمثيل الغذائي للسكر والدهون، ويُنصح بتناول شوربة الملفوف في الأنضمة الغذائية المخصصة لـ خسارة الوزن.

يحتوي الملفوف على سولفارين، غلوكوسينولاتس، و أندول3 كاربينول ، وهي جزيئيات قوية مضادة لمرض السرطان، وتمنع نمو الخلايا ما قبل السرطانية والأورام الخبيثة.

كمادات الملفوف الأخضر لمكافحة الروماتيزم وتقرّحات الدوالي:

_ خذي كمية من أوراق الملفوف الأخضر (نيء ومغسول ومجفف) بحسب الحاجة إلى تغطية المساحة المراد معالجتها.

_ مرري الشوبك (أو المدلاك) على الورقة لاستخراج العصارة من الأوراق.

_ ضعي الورقة على المفصل أو القرحة غير المصابة، وغطي المنطقة بالكمادات ثمَّ بالضمادة.

_حافظي على تلك الوضعية لمدة ساعتين على الأقل، أو ليلة كاملة بشكل مثالي.

شراب مركز لمكافحة السعال الصدري من الملفوف والعسل:

_ اعصري أوراق الملفوف النيئة في الخلّاط الكهربائي.

_ خذي العصير وأغليه وأضيفي إليه كمية من العسل بعد أن يصبح دافئًا.

_ ازيلي الرغوة.

_ خذي من 3 إلى 4 ملاعق صغيرة يوم