طريقه عمل بيض مخفوق بكريمه الطبخ 

من اشهى عمايل  بيض مخفوق بكريمه الطبخ 

طريقه عمل بيض مخفوق بكريمه الطبخ 

المقادير :-

- البيض : 4 حبات (طازج وكبير الحجم)

- حليب : 2 ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- كريمه الطبخ :- معلقه كبيره 

طريقه التحضير :-

1. في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب، والملح، والفلفل الأسود.
2. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
3. أضيفي مزيج البيض، واتركيه لمدة دقيقتين مع التقليب من أسفل إلى أعلى.
4. ارفعي المقلاة عن النار (يجب أن يكون البيض طرياً ولم ينضج تماماً)، ثم أضيفي الكريمة فوق البيض وقلبي.
5. أعيدي المقلاة على نار هادئة لمدة دقيقة.
6. ضعي البيض بالكريمة في طبق التقديم وقدميه ساخناً.